堂上蜂屋柿の品評会　美濃加茂市

2024年1月19日 05:00
美濃加茂市特産の高級干し柿「堂上蜂屋柿」の第３４回品評会が１８日、同市太田町のシティホテル美濃加茂で開かれた。最高位の知事賞には堀部直樹さん（７５）＝同市蜂屋町伊瀬＝の干し柿が選ばれ、岐阜市芥見の石井果実店が、昨年の名古屋市中央卸売市場本場での競りで落とされた最高額の３個１０万円で買い取った。
堂上蜂屋柿は、６０グラム以上という干し柿では別格の大きさに、鮮やかな色、ようかん並みの上品な甘さが特長。平安時代から作られてきた歴史があり、贈答用として人気がある。今季は夏の暑さや雨の少なさから小ぶり傾向だが、現時点で例年よりやや多い約４万８千個が出荷された。
品評会は、生産者でつくる市堂上蜂屋柿振興会が加工技術と品質の向上を目的に毎年実施。今回は会員５８人のうち４３人が出品。県や市、ＪＡめぐみのの関係者９人が、１箱３個入りの大きさや色鮮やかさや形、糖分である表面の粉の吹き具合などを審査した。　知事賞の干し柿は、堂上蜂屋柿の最高級品「誉（ほまれ）」の重さ９０グラム以上、大きさ８・５センチ以上の規格を上回る逸品。同振興会副会長でもある堀部さんは「念願だった初の知事賞をいただき、とてもうれしい。干し柿の全工程を１人で仕上げるようになって１０年目。
色合いと粉の吹き方が良かったのでは」と控えめに話した。　上位１０賞に選ばれた干し柿は、石井果実店が昨年のせりの値段ですべて購入した。数日間は店頭に展示するという。店を営む石井東さん（６８）は、１９７７年から４７年間、堂上蜂屋柿を買い付けて産地を支援しており、「土壌づくり、せん定、摘果と年中、手間暇をかけて作られた干し柿。生産者の皆さまの地道なご努力で、名実ともに日本一の干し柿になったと思う」と評価した。（沢野都）

　９HOLE OPEN
２０２２．７．２２（金）
主催　岐阜セントフィールドカントリー倶楽部　様
TEL　０５７５－２９－０８８８
協賛　石井果実店

２０２１．０３．０８
グラフィック社
「おいしい　ゼリーブック」に
当店の　フルーツinゼリー
掲載頂きました

２０２０．０８．２０

暑すぎ！そうだ！
氷を食べに行こうライド！
まっこさん
ユーチューブに掲載

2020.07.28
HIROBA
東海エリアの魅力発掘ウェブマガジン
贅沢な味わいを堪能！
愛知・岐阜・三重のおすすめ（かき氷２０２０）

アドレスが下記のように変わりましたので
宜しくお願い申しあげます

melon@fruit-ishii.jp
http://fruit-ishii.jp

2018.10.01
「ぷらざ」に掲載して頂きました

平成３０年１０月１日発刊「ぷらざ」より

2018.08.20（月曜日）
ぎふチャン　

ぎふチャン
「お茶の間ステーション２時６時」
平成３０年８月２０日（月曜日）
１４時２０分～１４時３０分
ラジオ生放送に出演させていただきました。
お粗末様でした、恥ずかしい
ありがとうございました。
石井

櫻井靖子リポーターさんと

2018.8.5発行
「岐阜市咲楽」表紙　に掲載して頂きました

2018.7.24
情報誌「岐阜市咲楽」９月号（８／５）発行
取材して頂きました、伊藤さん

ぎふチャン

明日８月１４日「ぎふチャン」お茶の間ステージ２時６時　生放送に出演させて頂きます
放送予定時間は、１５時４０分頃の生放送です
リポーターは櫻井靖子さんです、どんな展開になるんでしょうか？
今からドキドキしてます、機会がございましたらお聞き下さいませ
2017.8.14（月）

ＣＣＮ「ジモテン」

この夏の手土産にぴったりのお店「石井果実店」。
全国各地から最高の果物を仕入れ取り扱っています。
中でも最近話題なのが、果物をふんだんに使ったソフトクリーム。
店長が目利きした旬な果物が入ったソフトクリームは絶品です！
その他かき氷やフルーツジュースも取り扱っています。
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか！

２０１０年７月号　ＯＬＥＩＬＬＥ　掲載

２０１０年７月号　ＯＬＥＩＬＬＥ　掲載

２００９年１１月　「Men'sEX」　掲載

２００９年１１月　「Men'sEX」　掲載

堂上蜂屋柿の品評会 美濃加茂市

堂上蜂屋柿の品評会　美濃加茂市